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七夕情人節如果想送另一半巧克力，很多人會頭痛，該去哪間百貨公司，或者手工店購買，大概很少人會想去住家巷口的麵包店購買吧。或許就是被忽略太久，您壓根想不到的麵包店，也開始搶食情人節商機，業者把麥片、米香材料加進巧克力，強調高纖低糖，以養生為訴求，希望能夠分一杯羹。

濃稠巧克力加入蔓越莓乾、杏仁片均勻攪拌，接著放入巧克力盒中，淋上白巧克力點綴，情人節送禮，連麵包店也要來搶一杯羹。櫥窗裡不只放蛋糕，還有手工巧克力，內餡放的是葡萄乾、麥片，另一口味則是放草莓乾加上爆米香。民眾：「不錯，味道很好吃就對了。」記者：「會不會太甜？」民眾：「不會。」記者：「吃起來感覺怎麼樣？」民眾：「酸酸的。」

有人愛有人難接受，傳統麵包店首賣情人節巧克力，強調是高纖低糖養生，配料完全以減少油脂，增加膳食纖維考量，有別專賣手工巧克力店，口味多包裝精緻。巧克力師傅李國溢：「麥片燕麥這些東西，對人體來講是很好的，膳食纖維來源，所以我們在這邊跟巧克力做結合，就是讓人家意想不到。」

麵包店巧克力健康訴求，而手工巧克力店口味多達30-40種，以覆盆子、藍莓、芒果等水果內餡打造的七彩巧克力，直接以巧克力打造的禮盒，裡面擺滿各式巧克力，都很受歡迎，市場略有不同，光是巧克力就佔了情人節市場6成，要如何搶攻商機，業者絞盡腦汁。