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工商時報【李水蓮】

強調「台北名產」的「唯豐肉鬆」是近年來觀光客來台或出國送禮人氣指數最夯的伴手禮之一，也是每個人吃過後最能留下回味無窮與好印象的名產。「唯豐肉鬆」靠著傳統道地的風味擄獲消費者味蕾。

唯豐肉鬆新推出的「我的小新乾」系列產品，堅持採用台灣黑毛豬溫體肉，尤其挑選後腿肉的最佳黃金比律（16至22兩之間），因此，「我的小新乾」系列又取名為「黃金18兩」。這個部位是整頭豬最嫩、最鮮美、也是俗稱的腱子肉，因每天供應有限，因此走高價位路線的唯豐「黃金18兩」，只有在台北車站及忠孝店的唯豐專櫃才買得到。

每日現炒是唯豐肉鬆制勝的秘訣。對品質一貫堅持新鮮ＣＡＳ上等赤肉，以傳統獨家技術特製而成，不添加防腐劑及人工色素之成份，新鮮好吃讓顧客吃得安心又衛生。

唯豐生產肉鬆、肉脯外再精研多種副產品，包括豬肉乾、豬肉紙、豬肉條、豬肉角、牛肉乾、旗魚鬆、火腿等產品，並堅持「品質承諾」，做到「衛生第一」、「客戶滿意」的全方位服務，於2007年起陸續榮獲ISO 9001：2000、HACCP食品安全管制系統、GSP金牌服務等國際認證。

唯豐肉鬆亦提供QR-code，供消費者iPhone及智慧型手機訂購及宅配服務。此外，唯豐新推出的超人氣「韓式泡菜肉乾」，網路獨賣。唯豐網站：www.wayfong.com.tw。