國立臺灣大學註冊組主任洪泰雄去年5月利用代謝平衡飲食，健康瘦身，4個月減重17公斤，造成臺大校園轟動，一年之後不但沒有復胖，還持續減重3公斤，洪泰雄主任今天（19）也在臺大校園舉辦第二場健康講座，分享自己健康飲食的歷程。
臺大註冊組主任洪泰雄表示，要減重，餐餐都要有蛋白質，先吃蛋白質的目的，是啟動消化酵素，每餐蛋白質四成、蔬菜水果六成，三餐都要吃，最好只吃新鮮食物。許多人有錯誤的減肥觀念，像是三餐只吃蔬果，反而容易水腫，或只吃低熱量食物，或少吃，卻不運動，造成基礎代謝率過低，也會瘦不下來，這時要想辦法增加運動量，才可提高基礎代謝率，體重才有下降空間。洪泰雄主任因為減重有成，把自身經驗出書成為暢銷書作家，第一本新書共捐出約10萬元版稅回饋給臺大，目前正在籌畫第二本新書，將說明如何用杯子、碗或手掌等簡單方式，測量食物熱量，還有健康減重具體可行的方法。(2011-09-19 19:11:49 徐詠絮)
大人小孩一起來 10到76歲組隊練太鼓
〔自由時報記者羅欣貞／萬巒報導〕偏鄉中壯年人口外流，為拉近老人與小孩的距離，萬巒鄉萬金社區成立千歲鼓隊，由三十名十歲到七十六歲的居民組成，全隊年齡加起來將近一千歲，他們每週在活動中心練太鼓，透過鼓聲建立情誼，並接到越來越多演出的邀約。
（中央社記者邱國強台北19日電）海峽交流基金會例行的關懷大陸台商訪問團，明天起到25日將前往浙江省義烏、湖州、嘉興、嘉善、杭州等地訪問，了解台商在當地的經營環境及現狀，並聽取意見。
訪問團將由海基會副董事長兼秘書長高孔廉率領，除海基會外，成員還包括行政院大陸委員會、金融監督管理委員會、教育部等單位的相關人員。
百位網友力挺
由萬海航運慈善基金會主辦的「百人彩繪貨櫃 送愛到柬埔寨」，透過臉書及網路號召油漆彩繪志工，短短一星期內獲得熱烈迴響，近150名網友主動報名，其中包括美術班學生、台藝大聽障生、全家帶小孩出動，及企業志工等等，預計將在三個長度12公尺的40呎貨櫃上色，並且滿載兒童文具、英文書藉等物資後，送到柬埔寨，總計有五個貨櫃將改裝為緊急行動醫療站，內設手術室、病床等，協助柬埔寨重大意外的救援行動。
（中央社記者陳朝福高雄19日電）職棒打假球案，前Lanew熊隊球員吳偲佑遭熊隊所屬的「大高熊育樂公司」指控違約求償新台幣1000萬元。雄院審理認定吳被控打假球期間是以「達盛公司」名義出賽，判決不用賠。
高雄地方法院今天公布的判決書指出，吳偲佑被控涉及職棒打假球案，於2006年4月7日、8月3日的比賽中打假球，「大高熊育樂公司」提告違約求償。
（中央社記者黃彥瑜新竹市19日電）國立清華大學今天表示，清大前校長劉炯朗獲電子設計自動化界一致推崇，成為菲爾卡夫曼獎（Phil Kaufman Award）得主，將於11月在美國頒獎。
清大表示，劉炯朗因為卓越的領導才能、敏銳的應變處理能力，及長期以來對電子設計自動化（Electronic Design Automation, EDA）技術上傑出的貢獻，獲得EDA（電子設計自動化）界一致推崇，於美國時間13日宣布，劉炯朗為2011年菲爾卡夫曼獎得主，將於11月8日在美國加州公開頒獎，這個獎項被視為是EDA界的諾貝爾獎。
（中央社記者黃國芳嘉義縣19日電）嘉義縣政府鼓勵民眾健康減重舉辦「全嘉健康減重大賽」，活動於15日結束。衛生局今天表示，經4個多月努力，縣府多數員工減重成績顯著，有1名男員工減重達21公斤。
衛生局指出，「全嘉健康減重大賽」，鼓勵縣民透過運動、飲食控制等具體行動「向肥胖說不」，即日起驗收成果，將於彙整統計後，預定11月下旬舉行頒獎典禮。
（中央社記者張謙香港19日電）香港1家企業計劃模仿新加坡的裕廊化工島，在馬祖投資設立海上供油批發及零售平台。
這項投資案的中介人、香港台灣工商協會董事陳自創今天向中央社記者說，有關企業計劃在馬祖設立成品油儲油庫及卸貨碼頭、成品油公共保稅庫，以及經營轉運及海上供油業務。
〔自由時報記者謝介裕／南投報導〕秋老虎發威，氣溫飆高，消暑勝地的南投縣溪頭、杉林溪在十八日星期假日吸引如織人潮，造成對外聯繫道路延溪公路大塞車，時速也從以往平均約六十公里銳減六倍，減至十公里左右，令遊客叫苦連天，希望假日交通打結問題能儘速改善，以免乘興而來，敗興而歸。
隸屬台大實驗林管處的溪頭森林遊樂區，海拔平均高度約一一五0公尺，與海拔一七00公尺的杉林溪森林遊樂區連成一線，園區裡頭除有豐富的林木資源以外，終年雲霧繚繞，氣候涼爽，更是聞名中外的避暑勝地，尤在氣候異常情況下，星期例假日更出現「磁吸」效應，前往遊玩的遊客可說日益激增，也使得交通秩序備受考驗。
