nono520113的部落格

夏天氣溫飆高是細菌容易孳生的季節，東森新聞鏡頭就直擊在傳統漁市場裡，魚販沒戴手套就處理魚貨，去掉的魚鱗直接丟在地上，導致地上又濕又髒，在攤位上讓客人試吃的生魚片，離開冷藏環境太久，也可能不夠新鮮，最讓人擔心的是用來當盤飾的蘿蔔絲，從頭到尾都沒冰，還用大垃圾袋裝起來，衛生堪慮。

魚販：「這就像是在吃黑鮪魚皮油ㄧ樣的意思。」記者：「會很油嗎？」魚販：「這喔，不會太油，這魚皮油才剛釋放。」走進傳統漁市場，魚販正在去魚鱗，再靠近一看，兩隻手都沒戴手套，去掉的魚鱗直接丟在地上，導致地上又溼又髒，另ㄧ頭這位魚販在幫顧客切生魚片，直接接觸魚肉的手戴上了手套，看來ㄧ切符合規定，但這切完肉沒洗手，而是直接摸抹布的動作，有點讓人不敢恭維。

魚販：「好吃，很好吃，不好吃不用錢，這生魚片很甜，鮪魚旗魚都很甜，通通一百五。」傳統漁市場產地直銷魚肉更新鮮，魚販大方讓顧客試吃，只是這試吃魚肉隔著盤子，即使地下鋪著冰，保冷新鮮度都讓人質疑。魚販：「這裡ㄧ百而已，小姐試吃看看。」 再到另ㄧ攤，魚販大把大把將蘿蔔絲放在生魚片旁做盤飾，但這蘿蔔絲就放在這個墨綠色大塑膠袋裡，而且沒有冷藏，在爆發本土首例吃生魚片感染霍亂弧菌後，傳統漁市場走ㄧ遭，鏡頭所直擊的畫面，要提醒消費者下次買生魚片，不只要挑新鮮食材，還得仔細觀察魚攤的環境衛生。